Toast Skagen

200 g skalade räkor
½ dl majonnäs
½ dl crème fraiche
salt, peppar
2 msk dill
½ citron, pressade
4 skivor, fint bröd
bordsmargarin
salladsblad
stenbitsrom

Hacka räkorna grovt och blanda med majonnäs, crème fraiche och dill.
Smaka av med salt och peppar och citronsaft.
Rosta brödet och bred på smör. Lagg på salladsblad och röran. Garnera med
rom, citron och dill.