200 g palsternacka
600 g kassler
125 g brieost
2 dl crème fraiche
salt och peppar
2 dl gratäng ost
1 liten purjolök
Ugn: 225 grader.
Sätt på ugnen 225 grader.
Skala och skiva potatisen och palsternackan.
Koka skivorna i lättsaltat vatten ca 5 min.
De får inte koka sönder.
Strimla kasslern och hacka purjolöken.
Tärna brieosten.
Blanda alla ingredienserna försiktigt, utom gratängosten, och lägg
i en form. Krydda med salt och peppar.
Strö över osten och gratinera i ugnen ca 25 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar