Lax under krämigt osttäcke

Ugn: 225 C

100 g fetaost
½ dl yoghurt
3-4 soltorkade tomater
600 g laxfilé
3 msk pinjenötter

Sätt på ugnen.
Hacka tomaterna och blanda det med fetaost och yoghurten.
Lägg laxfilén i en ugnsfast form och bred på fetaosotblandningen.
Strö över pinjenötter och ställ in i ugnen i 225 C i ca 15 min.