Krämig fisksoppa

5 dl vatten
2 msk fiskfond
1 dl matlagningsgrädde
1 msk vetemjöl
1 potatis
1 morot
1 palsternacka
100 g champinjoner
½ purjolök
1 vitlöksklyfta
300 g torsk- och laxtärningar
½ dl skalad räkor
salt och peppar

Koka upp vatten, fond, grädde, och mjöl i en gryta under omrörning.
Skala och tärna potatis, morot och palsternacka och lägg i soppan.
Skär champinjonerna i klyftor. Låt koka med i 5 min.
Tillsätt skivad purjolök, riven vitlök och fisktärningar. Låt soppan
koka upp. Lägg i räkor och smaka av med salt och peppar.