Lövbiff med vitlöksost

1 burk vitlöksost (ca 225 g)
4 stora eller 8 små lövbiffar
salt och peppar
1 klick margarin
2½ dl matlagningsgrädde
1 tsk vete mjöl
1 tsk soya

Lägg en tesked vitlöksost på varje skiva lövbiff.
Krydda med salt och peppar. Rulla ihop köttet och
stek i smör med skarven först vänd nedåt. Tag upp
lövbiffarna. Rör den resten av osten tillsammans med grädden
och mjölet i pannan. Krydda med soja, salt och peppar.
Låt såsen koka ihop någon minut.
Servera köttet med såsen och potatis.